Křeče, nevolnost a pilot v bezvědomí vysoko nad zemí. Nedávný let společnosti British Airways se proměnil v drama poté, co posádku postihla otrava jídlem. Špičkový pilot Jan Opatek nyní vysvětlil, co piloti v kokpitu jedí a proč mají přísně zakázáno konzumovat totožné pokrmy.
Ve svém příspěvku na sociální síti ukázal, co mívá v kokpitu běžně k jídlu. Nechybí obložená houska, sýr, zelenina ani sladký donut. Vyjádřil se také k častému dotazu pasažérů. „Je pravda, že piloti nesmí jíst za letu stejné jídlo? Stručná odpověď: Ano, je to pravda,“ potvrdil pilot Jan Opatek. „Opět jde v první řadě o bezpečnost. Cílem je eliminovat riziko, že se udělá blbě oběma pilotům naráz,“ vysvětlil hlavní důvod.
Právě selhání této opatrnosti mělo vážné následky během letu British Airways z indického Hyderabádu do Londýna. „Celá tříčlenná posádka kokpitu posnídala společně v hotelovém salonku ještě před odletem. Výsledek? Hromadná otrava jídlem přímo za letu,“ popsal Opatek.
„Jeden z pilotů byl ve výšce 30 000 stop (cca 9 kilometrů) kompletně inkapacitován – ztratil vědomí, musel dostat kyslík a po přistání skončil v nemocnici,“ uvedl. Zbylí dva kolegové sice letadlo bezpečně posadili, ale během letu bojovali s nastupujícími křečemi a nevolností. Jejich stav se po dosednutí na dráhu ještě výrazně zhoršil.
„Pravidlo různých jídel v letadle je sice super, ale před kontaminovaným hotelem vás neochrání,“ uzavřel pilot. Připomněl také nouzové přistání v Káhiře z roku 2024. Let společnosti Condor z Mauricia do Frankfurtu tehdy musel změnit plán poté, co se jídlem masivně otrávilo 70 lidí včetně několika členů posádky.
„Právě u pilotů si prostě nemůžete dovolit vsadit všechno na jednu kartu (nebo spíš na jedno kuře),“ glosoval situaci Opatek.
Výjimka může nastat v případě, kdy aerolinka naloží dvě úplně stejná menu a není na výběr. I na takovou situaci podle letce pamatuje doporučený postup. „Piloti musí jíst na střídačku s minimálně hodinovým rozestupem. Pokud by v jídle byla nějaká bakterie, projevilo by se to u prvního z nich dřív, než vezme do ruky vidličku ten druhý,“ dodal.
